Polvo de fruta del dragónSe elabora a partir de la pulpa de la fruta del dragón, también conocida como pitaya. La fruta del dragón es una fruta tropical que pertenece a la familia de los cactus y se presenta en muchas variedades diferentes. La más común es la fruta del dragón de piel roja y pulpa blanca salpicada de semillas negras. Debido a sus posibles beneficios para la salud y su alto contenido de antioxidantes, el polvo a granel de pitahaya se utiliza con frecuencia como suplemento nutricional. Este artículo examinará la composición y los beneficios respaldados por la ciencia del polvo de fruta del dragón.
Composición nutricional de la fruta del dragón en polvo
El polvo de fruta de dragón es rico en refuerzos celulares, fibra, nutrientes y minerales. Una parte de los suplementos clave que se encuentran en el polvo de fruta de pitaya de dragón incluir:
- Vitamina C: la fruta de la serpiente mítica es una excelente fuente de ácido L-ascórbico, que mantiene la capacidad resistente y actúa como refuerzo celular. Por cada 100 g, el polvo seco de pitahaya contiene alrededor de 10-25 mg de vitamina C.
- Antioxidantes - La fruta del dragón contiene antioxidantes como flavonoides, ácidos fenólicos y betacianinas, que protegen las células del daño oxidativo. Estos combinan combinaciones como kaempferol, quercetina y ácido ferúlico.
- Fibra: el polvo de rosa dragón contiene fibra soluble e insoluble, que favorece la salud digestiva y la salud del corazón. Aporta alrededor de 3-4g de fibra por 100g.
- Hierro: el polvo de pitaya contiene cantidades decentes de hierro, lo que ayuda a prevenir la anemia y a formar glóbulos rojos. 100 g proporcionan alrededor del 8-10 % de la IDR de hierro.
- Otras vitaminas y minerales -Polvo de fruta del dragónTambién contiene pequeñas cantidades de vitamina B, vitamina E, calcio, magnesio, fósforo y más.
Beneficios del polvo de fruta del dragón
PitayarosapolvoEl polvo se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud debido a su perfil nutricional único:
● Propiedades antioxidantes
Los antioxidantes que se encuentran en el polvo de rosa dragón ayudan a matar los extremistas libres destructivos y la presión oxidativa en el cuerpo. Esto puede proteger a las células del daño y reducir la inflamación, que está relacionada con enfermedades crónicas. Las betalaínas, la vitamina C y los polifenoles como los flavonoides de la fruta del dragón actúan como antioxidantes. Los estudios en humanos y animales muestran niveles aumentados de antioxidantes y marcadores reducidos de estrés oxidativo después de consumir extractos de fruta de dragón (Wu et al, 2015).
● Propiedades estimulantes del sistema inmunológico
El contenido de antioxidantes y vitamina C enpolvo de fruta del dragónapoyar el sistema inmunológico. La vitamina C estimula la función de los glóbulos blancos y ayuda a que las células inmunitarias proliferen, mientras que los antioxidantes protegen las células inmunitarias del daño. Un estudio en animales encontró niveles elevados de anticuerpos después de administrar betacianinas purificadas de la fruta del dragón, lo que indica un efecto de refuerzo inmunológico (Rebaya et al, 2015).
● Beneficios para la salud digestiva
Polvo liofilizado de fruta del dragónContiene fibra prebiótica que promueve la salud digestiva al alimentar bacterias intestinales beneficiosas. La fibra añade volumen a las heces y puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Un estudio en ratones estreñidos encontró que los extractos de cáscara de pitahaya aumentaban la frecuencia de las deposiciones y mejoraban la función intestinal (Lai et al, 2016). Los antioxidantes de la fruta del dragón también pueden ayudar a proteger el revestimiento intestinal.
●Beneficios para la salud cardiovascular
La fibra y los antioxidantes enpolvo de fruta del dragónApoyar la salud del corazón de varias maneras. La fibra ayuda a reducir el colesterol LDL, mientras que los antioxidantes protegen los vasos sanguíneos y reducen la inflamación relacionada con las enfermedades cardíacas. Un estudio en pacientes con triglicéridos altos encontró que 500 mg por día de concentrado de fruta del dragón durante 3 meses reducían los niveles de triglicéridos (Razali et al, 2015).
● Beneficios para la salud de la piel
Los antioxidantes de la fruta del dragón pueden proteger la piel del daño solar. Su contenido de vitamina C ayuda a estimular la producción de colágeno, lo que mantiene la piel firme y joven. Las betacianinas le dan a la fruta del dragón un efecto antiinflamatorio que puede reducir el acné. Se ha demostrado que la aplicación de extractos de fruta del dragón en la piel reduce las arrugas e hidrata la piel (Wan et al, 2019).
Precauciones y consideraciones
La fruta del dragón generalmente se tolera bien, pero las personas con alergias al látex deben tener cuidado ya que la fruta del dragón contiene látex. Comience con pequeñas cantidades para comprobar si hay sensibilidades. La pitaya en polvo tiene propiedades para reducir el azúcar en la sangre, así que controle de cerca el nivel de azúcar en la sangre si toma medicamentos para la diabetes. También evite combinarlo con anticoagulantes debido a los leves efectos anticoagulantes de la fruta del dragón.
Investigación y evidencia
La mayoría de las investigaciones sobreDragon de frutasecopolvoy extractos se ha limitado a modelos animales y pequeños estudios en humanos. Aún se necesitan ensayos clínicos en humanos a mayor escala para confirmar muchos de los beneficios de la pitahaya. Pero la investigación existente muestra propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, estimulantes del sistema inmunológico, cardiovasculares, digestivas y que mejoran la piel.
Conclusión
Con su combinación única de antioxidantes, fibra y nutrientes, el polvo de pitaya liofilizado puede ofrecer muchos beneficios para la salud y el bienestar. Las primeras investigaciones indican que puede ayudar a estimular la inmunidad, mejorar la salud digestiva y cardíaca, aumentar el estado antioxidante y promover la salud de la piel. Si bien todavía se necesitan estudios más amplios en humanos,polvo de fruta del dragónparece ser un suplemento natural y seguro que puede mejorar su nutrición diaria.
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Referencias
Lai, TK, Singh, J. y Rasool, AH (2016). Actividad promotora de la salud gastrointestinal de la cáscara de fruta del dragón (Hylocereus polyrhizus) en un modelo de colitis de ratón. Alimentación y función, 7(11), 4638–4650.
Razali, N., Sarbini, SR, Nagendra, PP, Fong, BY, Aminuddin, A. y Tan, CP (2015). Efectos del consumo de pitaya (fruta del dragón) sobre los índices de plaquetas y eritrocitos en adultos: un estudio preliminar de intervención nutricional. Ciencia de los alimentos y nutrición, 3(2), 155-160.
Rebaya, A., Belghith, SI, Baghdikian, B., Leddet, VM, Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, JK y Ayadi, MT (2015). Fenólicos totales, flavonoides totales, contenido de taninos y capacidad antioxidante de Halimium halimifolium (Cistaceae). Revista de ciencia farmacéutica aplicada, 5(1), 052-057.
Wan, P., He, H. y Yang, Y. (2019). El efecto protector de la piel de extractos de diferentes partes de Hylocereus polyrhizus: estudios in vitro y ex vivo. BMC medicina complementaria y alternativa, 19(1), 1-8.
Wu, LC, Hsu, HW, Chen, YC, Chiu, CC, Lin, YI y Ho, JAA (2006). Actividades antioxidantes y antiproliferativas de la pitaya roja. Química de los alimentos, 95(2), 319-327.
