¿Qué es el polvo de fresa liofilizada a granel?
Polvo de fresa liofilizada a graneles de fresas frescas. Debido a la piel delgada y jugosa de la fresa, es fácil de dañar, el período de cosecha es corto y no es resistente al almacenamiento y el transporte. Por lo tanto, el producto de polvo de fruta realizado por las fresas de liofilización de vacío no solo puede preservar mejor los nutrientes de las fresas, sino que también se almacenan y transportan durante mucho tiempo, sea conveniente para el consumo y mejorar en gran medida el valor de los productos básicos de las fresas. Después de liofilizar, las fresas no están restringidas por la temporada de producción y se pueden usar en cualquier momento.

¿Por qué elegir el polvo de fresa librante a granel de Guanjie?
• Calidad:
Guanjie Biotech utiliza fresas de alta calidad y sigue las técnicas de procesamiento adecuadas para garantizar el mejor sabor y contenido nutricional.
• Pureza:
Nuestros productos son puros y libres de aditivos, conservantes o cualquier otro ingrediente artificial.
• Sabor y aroma:
Preservamos el sabor y el aroma de la propia fresa.
• Enfocar:
Tenemos nuestra fábrica independiente y estamos comprometidos con la investigación y el desarrollo del polvo de fruta liofilizada. Tenemos una experiencia de producción rica y relevante.
COA:
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Artículo |
Especificación |
Resultado |
Método |
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Información básica del producto |
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Género y especie |
Fragaria Ananassa Duchesne |
Ajustarse |
/ |
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Parte de la planta |
Fruta |
Ajustarse |
/ |
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País natal |
Porcelana |
Ajustarse |
/ |
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Datos organolépticos |
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Color |
Debería tener el color deseado de polvo de fresa. |
Ajustarse |
GB 7101-2022 |
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Sabor y olor |
Debe tener el olor y el sabor adecuados de la fresa, sin sabor. |
Ajustarse |
GB 7101-2022 |
|
Características |
No hay cuerpos extraños ni caking en visión normal |
Ajustarse |
GB 7101-2022 |
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Datos de procesos |
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Método de secado |
Secar por congelación |
Ajustarse |
/ |
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Características físicas |
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Tamaño de partícula |
1 0 0.0% pasar 60 malla |
Ajustarse |
GB/T 5507-2008 |
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Pérdida al secar |
<6.0% |
3.25% |
GB/T 14769-1993 |
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Metales pesados |
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Metales pesados totales |
<10ppm |
Ajustarse |
USP<231>, Método II |
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Como |
<2.0ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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PB |
<2.0ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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Cd |
<0.5ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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Hg |
<0.5ppm |
Ajustarse |
AOAC 971.21, 18 |
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Residuo de pesticidas |
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666 |
<0.2ppm |
Negativo |
GB/T5009. 19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Negativo |
GB/T5009. 19-1996 |
Diagrama de flujo:

Características del producto
• rico en nutrientes
Después de liofilizar, sus nutrientes se retienen por completo, incluidas la vitamina C, los carotenoides, las antocianinas, etc.
• Sabor único
Después de liofilizar, las fresas tienen un sabor agridulce, y la apariencia de granos completos, con excelente sabor y sabor comestible.
• Larga vida útil
Después de liofilizar, el polvo de fresa liofilizada a granel puede alcanzar una larga vida útil cuando se almacena en un entorno de evitación seca y de luz de baja temperatura, que es conveniente para el almacenamiento y el transporte.
Método de producción:
Antes de prepararsepolvo de fresa liofilizada a granel, debe prestar atención a las preparaciones preliminares, como la selección de materias primas, la preparación del equipo, la preparación de la herramienta, etc. El proceso de producción incluye limpieza, corte, congelación, secado al vacío y molienda. Mientras tanto, es necesario controlar los parámetros del proceso, incluida la temperatura de limpieza del agua, el espesor de la porción, la temperatura y el tiempo de congelación, la temperatura y el tiempo de secado al vacío, y la finura de la molienda. El polvo liofilizado de fresa tiene las características de la rica nutrición, el sabor único y la larga vida útil. Es adecuado como un aditivo alimentario saludable para procesar varios productos, así como la amplia gama de aplicaciones.

Selección de materia prima
• Frutas saludables:
Elegimos fresas maduras naturalmente sin rotura, deformidad o materia extranjera, etc.
• Forma:
Las fresas maduras normales no son muy grandes, pero las variedades especiales son excepciones. Las fresas normales son de tamaño más uniforme y de forma muy similar. El polvo de fresa liofilizada a granel de alta calidad tiene forma de cono o en forma de cono oblongo.
• Color de la fruta:
Las fresas normales son rojas, y la carne de la fruta es uniforme alrededor del brillo, sin ninguna diferencia de color.
• Interior de carne:
Naturalmente carne de fresa madura está llena, la carne interna es rosa, con el sabor de dulce y delicioso.
Aplicaciones:
• Industria de alimentos y bebidas:
A granelpolvo de fresa liofilizadaSe usa ampliamente en la industria alimentaria para agregar sabor y color de fresa natural a una variedad de productos, que incluyen postres, helados, batidos, yogures, salsas y productos horneados.

• Usos culinarios:
El polvo de fruta de fresa se puede incorporar en recetas caseras como mermeladas, jaleas, rellenos de frutas, barras de granola, bocados de energía y mezclas de cereales.
• Suplementos nutricionales:
El polvo a granel de fresa es un ingrediente popular en suplementos dietéticos, polvos proteicos y batidos de reemplazo de comidas para mejorar el gusto y proporcionar beneficios para la salud adicionales.
• Comida para bebés:
El polvo de fresa liofilizada a granel se puede usar como una fuente de nutrientes y saborizantes naturales en productos alimenticios para bebés, proporcionando a los bebés el sabor de las fresas sin el riesgo de asfixiarse con la fruta entera. Se puede elaborar directamente y se recomienda agregar algo de miel para ajustar.
Funciones:

• Reducir el colesterol
En un pequeño estudio, los participantes bebieron dos bebidas al día, cada una de las cuales consta de 25 mg de polvo de fresa liofilizada mezclada con agua. Esto era equivalente a comer 3.5 fresas frescas al día. Después de un mes, el colesterol total de los participantes cayó en un 5%.
Los resultados de este estudio son consistentes con los de otro estudio, que hizo que los participantes bebieran la misma cantidad depolvo de fresa liofilizada a granel. Pero esta vez, lo bebieron durante dos meses, y los investigadores compararon los resultados del último grupo con un grupo que solo bebía agua. Aquellos que bebieron la bebida de fresa tuvieron una caída del 10% en el colesterol total.
• TRIGlicérido inferior
Los triglicéridos son grasas en la sangre, y cuando se descomponen, dejan atrás subproductos inflamatorios que atraen depósitos pegajosos que se unen a las paredes de los vasos sanguíneos, obstruyen las arterias y conducen a la aterosclerosis. Comer una libra de fresas al día, por otro lado, puede reducir los niveles de triglicéridos en un 20 por ciento, según un estudio, que también encontró que comer fresas diariamente puede reducir el colesterol total en un 8 por ciento, lo que ayuda a mantener un flujo sanguíneo sano.


• Reduce la inflamación y mejora la salud de la piel
Comer más fresas es un paso en la dirección correcta hacia la promoción de la salud del corazón. Esto se debe a que los antioxidantes más prevalentes en las fresas son las antocianinas, que tienen fuertes efectos antiinflamatorios.
La vitamina C enpolvo de fresa liofilizada a granelNo solo ayuda a mejorar la inmunidad, sino que también promueve la producción de colágeno, lo que tiene un efecto positivo sobre la elasticidad y la firmeza de la piel. Las sustancias ácidas naturales en las fresas también pueden ayudar a eliminar las células muertas de la piel, mejorar la textura de la piel y prevenir problemas de la piel como el acné y los puntos negros.
• Ayuda a controlar el azúcar en la sangre
En un estudio finlandés, personas que bebieronpolvo de fresa liofilizada a granelJugo con un trozo de pan blanco liberado 26% menos de insulina en comparación con aquellos que comieron pan de pepino. Los participantes también comieron pan con otras bayas, incluidas frambuesas y arándanos. Solo las fresas debilitaron los picos de azúcar en la sangre posprandiales. En conclusión, las fresas son una gran adición a una dieta saludable, especialmente si las comes solo.

Control de alta calidad:

Proceso de dar un título

Paquete:

Métodos de entrega

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