Proveedor con cubitos de fresa seca congelada:
Guanjie Biotech ha estado suministrandoFragmento de fresa seca cortadacon 20 años de experiencia. Utilizamos tecnología avanzada de liofilización para garantizar la protección de los sabores y suplementos convencionales. Nuestros dados de fresa secas a granel permiten un tiempo de uso prolongado, aplicación flexible y adaptabilidad. Nuestros productos tienen una alta calidad y tienen un precio competitivo. Si está interesado en nuestros productos, no dude en contactarnos:info@gybiotech.com.
¿Por qué elegir la fresa FD de Guanjie cortada en cubierta?
Adoptar tecnología avanzada: tecnología de secado al vacío
Poseer su línea de producción
Poseer su propio centro de I + D/Q&C.
Aprobó ISO, Kosher, Halal y otras certificaciones.
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Artículo |
Especificación |
Resultado |
Método |
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Información básica del producto |
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Género y especie |
Fragaria Ananassa Duchesne |
Ajustarse |
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Parte de la planta |
Fruta |
Ajustarse |
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País natal |
Porcelana |
Ajustarse |
/ |
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Datos organolépticos |
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Color |
Debería tener el color deseado de dados de fresa y ser rojo. |
Ajustarse |
GB7101-2022 |
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Sabor y olor |
Debe tener el olor y el sabor adecuados de la fresa, sin sabor. |
Ajustarse |
GB7101-2022 |
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Características |
No hay cuerpos extraños ni de caking en visión normal |
Ajustarse |
GB7101-2022 |
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Datos de procesos |
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Método de secado |
Secar por congelación |
Ajustarse |
/ |
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Características físicas |
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Tamaño granular |
Personalizado |
Ajustarse |
GB/T 5507-2008 |
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Pérdida al secar |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
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Metales pesados |
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Metales pesados totales |
<10ppm |
Ajustarse |
USP<231>, Método II |
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Como |
<2.0ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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PB |
<2.0ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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CD |
<0.5ppm |
Ajustarse |
AOAC 986.15, 18º |
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Hectogramo |
<0.5ppm |
Ajustarse |
AOAC 971.21, 18 |
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Residuo de pesticidas |
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666 |
<0.2ppm |
Negativo |
GB/T5009.19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Negativo |
GB/T5009.19-1996 |
¿Qué es la fresa helada en cubitos?
Cadebado de fresa seca con congelación utiliza tecnología de secado de vacío para congelar rápidamente las fresas a una temperatura baja de -35 grados a -45 grados, y luego elimina la humedad a través del secado de la sublimación en un estado de vacío, obteniendo así la crujiente y deliciosa helada de fresa seca con cubierta. La cortada de fresa a granel liofilizada no solo es crujiente y dulce, sino también rica en nutrientes como la vitamina C y la celulosa, lo que lo convierte en una elección saludable y deliciosa.
【Ventajas del producto】
● Alta retención de nutrientes
El proceso de liofilización permite que el en cubitos sublimes agua bajo vacío a baja temperatura, reteniendo los nutrientes en la mayor medida. Su tasa de retención de vitamina C es aproximadamente un 60% más alta que la del secado tradicional. Por ejemplo, las fresas frescas contienen 47 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y la cortada de fresa seca puede alcanzar aproximadamente 30 mg.
● Larga vida útil
El contenido de humedad de la cortada de fresa liofilizada es tan bajo como 2.46%, y el período de almacenamiento a temperatura ambiente es largo, que es 10-15 veces más largo que el de las fresas frescas.
● Buen rendimiento de rehidratación
A temperatura ambiente, la cortada de fresa seca se puede empaparse en agua durante 5-10 minutos para restaurar alrededor del 80% de su forma y sabor originales.

Control de alta calidad:

Proceso de dar un título

Paquete:

Métodos de entrega

Preguntas frecuentes
1. ¿Cómo se fabrican los corteses de fresa seca?
Fele Freeze Strawberry Ticked se realiza a través de la tecnología de liofilización. Primero, las fresas frescas se cortan en los dices, luego se congelan rápidamente a bajas temperaturas, y luego se calientan en un ambiente de vacío para sublimar directamente el agua en vapor de agua, eliminando así la mayor parte del agua en las fresas y finalmente obteniendo crujientes y nutritivos y nutritivos helados secas con coloras.
2. ¿Cuáles son las ventajas nutricionales de las fresas secas en cortado en cubitos las fresas frescas?
En el proceso de eliminación de agua, la cubita de fresa seca liofilizada puede maximizar la retención de nutrientes en las fresas, como la vitamina C, la vitamina A, el ácido fólico, el potasio y la celulosa. Estos nutrientes casi no se pierden durante el proceso de liofilización, por lo que el valor nutricional de la helada de fresa seca es similar al de las fresas frescas.
3. ¿Cómo saben las fresas secas congeladas?
Fele Strawberry, congelado en cubitos con un sabor crujiente único, que es diferente de las fresas frescas suaves y jugosas. Una mordida puede derretirse lentamente en la boca, y la dulzura natural de la fresa se puede saborear con cuidado, dando a las personas un nuevo sabor de disfrute.
4. ¿Cómo almacenar la fresa seca en cubitos para mantener la mejor calidad?
Para mantener la mejor calidad de la fresa seca en cubitos, debe almacenarse en un recipiente sellado para evitar la humedad y la oxidación. Al mismo tiempo, debe colocarse en un lugar fresco, seco y oscuro para extender su vida útil y mantener su sabor crujiente.
5. ¿Cuáles son las aplicaciones de la fresa seca en cubitos en la cocción?
La cortada de fresa seca se usa ampliamente en la cocción, como la decoración o los rellenos para postres como pasteles, galletas y pan. Su sabor único y colores brillantes pueden mejorar la calidad general y el atractivo de los productos horneados.
6.
Sí, la helada de fresa seca es un refrigerio saludable adecuado para los niños. No solo es nutritivo sino también crujiente y fácil de masticar y digerir. Mientras tanto, no agrega conservantes, colores artificiales y sabores, asegurando la seguridad y la salud de los alimentos.
7. ¿Cuáles son las aplicaciones de las fresas secas en cubitos en bebidas?
Se puede agregar en cubitos de fresa seca a varias bebidas, como jugo, batidos, batidos, etc., para agregar el sabor dulce y los colores brillantes de las fresas a las bebidas. Al mismo tiempo, también se puede usar como ingrediente en bolsas de té o café para mejorar el sabor y la calidad de las bebidas.
8. ¿Por qué cambia el color de la helada de fresa seca?
El color de la helada de fresa seca puede cambiar debido a las reacciones de oxidación. Durante el almacenamiento y el transporte, si el producto está expuesto al aire o a la luz, puede hacer que el pigmento en la fresa oxida y cambie el color. Para mantener el color brillante del producto, debe almacenarse en un recipiente sellado y evitar la humedad y la luz.
9.
Aunque la cortada de fresa seca es nutritiva y crujiente, pero tiene un contenido de azúcar relativamente alto. Por lo tanto, los diabéticos necesitan controlar su ingesta al comerla y consumirla con moderación de acuerdo con su condición y consejo médico. Al mismo tiempo, los diabéticos también pueden elegir otros refrigerios bajos en azúcar o sin azúcar para satisfacer su apetito.
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